Om deze ervaring te lezen ben je te laat. Had je toch nog graag het of meerdere verslagen gelezen, kan je ze gewoon aanvragen per mail. Ik stuur u mijn ervaringen met plezier door. Vermeld wel duidelijk over welk trip het ging. Veel leesgenot…en misschien ook een goede uitstap.

Zo dicht bij en een ware verademing. (april 2001)

Wie op zoek is naar een exclusief gastronomisch weekend, volop wil genieten van de natuur, de kans wil krijgen om tot rust te komen, zich in een uniek kader wil begeven, in het Nederlands wilt aangesproken worden en nog wat de toerist wil uithangen ook, moet zeker regio Limburg eens op de agenda plaatsen. Tot deze aangename vaststelling ben ik gekomen.

Vroeger kwam ik geregeld in Limburg……..

Stille wijnen proeven bij Veuve Clicquot. (Mei 2001)

Wat zou u doen als men u zou vragen een exclusieve degustatie van stille wijnen mee te mogen maken in het prestigieuze Champagnehuis Veuve Clicquot Ponsardin. Voor alle duidelijkheid, "stille wijnen" zijn de wijnen die als basis dienen voor het maken van de champagnes. De stille wijnen van '90 en '95 bevestigde waarom het grote champagne jaren werden. De Chardonnay '99 "Grand cru" van Cramant en de Pinot Noir '99 van Ay kondigen een nieuw topjaar aan.

Dus ik vol verwachting met de wagen naar Reims…..

TERUG THUIS !! (juni 2001)

Vooraleer ik u meeneem op een culinaire zweefvlucht door het landschap van Bordeaux, toch even dit: het wijnjaar 2000 heeft een kwaliteitsniveau om U tegen te zeggen, een rijpheid en kracht zoals nooit eerder vertoond en een potentieel waar velen zullen van opkijken. Het zal zoeken worden om hier nog wijnen te vinden met prijzen die ons niet zullen doen duizelen. Wij nemen de uitdaging aan.

Dourthe Award 2001

Ik zag er echt naar uit. Als gelukkige winnaar van een 3-daagse wijntrip naar Bordeaux kwam één van mijn wijnwensen uit. Ik mocht terug naar de plaats waar ik jaren geleden mijn eerste solo vakanties had doorgebracht….

Een nieuwe kijk op het leven (Juli 2001)

Op wijngebied kiest men in Italië meer en meer voor kwaliteit. Enkele restaurateurvrienden gaan op ontdekking in Noord Italië en vinden naast lekkere wijn ook de ware gastvrijheid terug. Hier volgt een opsomming van mondstrelingen, bloedrode kanonnen en echte ontdekkingen. Een verhaal van 4 dagen Veneto, Trentino en Alto Adige. Aan u om mee te genieten…